LA CARTE
MIDI (à titre indicatif car suivant arrivages)
ENTRÉES du jour
OEUF PARFAIT, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS 5 €
& sa sauce
VELOUTÉ DE POTIRONS ET JAMBON 5 €
PLATS MIDI
SPAGHETTI BOLOGNAISE (PORC) 12€
FILET DE TACAUD 12€
Écrasé de patates douces, Poireaux, Blettes
ORECCHIETTE 12 €
Courgettes, Basilic, Féta, Mozarella
HAMPE DE BOEUF 12 €
Sauce Chimichurri
BURGER DES TONTONS 12 €
ENTRECÔTE ET SES ÉCHALOTES 22 €
DESSERTS MIDI
CRÈPE AUMONIÈRE 5 €
FONDANT AU CHOCOLAT 5 €
POMME POCHÉE ET SA GLACE VANILLE 5 €
ROCHER AU CHOCOLAT BLANC 5 €
SOIR
A PARTAGER
SAUMON GRAVLAX MAISON 10€
Sauce Miel Moutarde, câpres et crème d’aneth, toasts
PLANCHE POUR L’APÉRO (GRANDE/PETITE) 25€/13€
Charcuterie, fromage, frites croustillantes
TARTARE DE CRABE 12€
Citron vert, avocat crémeux, mayonnaise à l’aneth, copeaux de radis et toasts
PLANCHE DE JAMBON DE PAYS 10€
Beurre et cornichons
PLANCHE DE FROMAGE AFFINÉ 12€
Confiture de cerise noire
HUITRES DU BASSIN D’ARCACHON N°3 x6pcs 12€
Saucisse grillée et verre de vin blanc
LES PLATS
ENTRECÔTE FRANCAISE GRILLÉE 22€
350 grammes à la Médocaine, Frites, Salade
CÔTE DE COCHON NOIR 25€
« Prince noir de Biscay » de Gilles Pecastaing
Cuisinée grand-mère et bonne purée maison
BURGER DES TONTONS 12€
Boeuf 100% Aquitain, comté AOP, ketchup de piquillos, cornichons et mayonnaise à l’estragon
PLAT DE LA MER 22€
Selon arrivage
MENU ENFANT 10 €
Jusqu’à 12 ans
STEAK FRITES
BOULE DE GLACE AU CHOIX
SIROP