Serveur au Café Les Tontons

LA CARTE

MIDI (à titre indicatif car suivant arrivages)


ENTRÉES du jour


OEUF PARFAIT, POÊLÉE DE CHAMPIGNONS    
& sa sauce

VELOUTÉ DE POTIRONS ET JAMBON    


PLATS MIDI

SPAGHETTI BOLOGNAISE (PORC)       

FILET DE TACAUD        
Écrasé de patates douces,
Poireaux, Blettes 

ORECCHIETTE      
Courgettes, Basilic, Féta, Mozarella

HAMPE DE BOEUF    
Sauce Chimichurri

BURGER DES TONTONS      

ENTRECÔTE ET SES ÉCHALOTES      

 


  
DESSERTS MIDI  


 CRÈPE AUMONIÈRE  

 FONDANT AU CHOCOLAT      

 POMME POCHÉE ET SA GLACE VANILLE    

 ROCHER AU CHOCOLAT BLANC   

 

 

SOIR 

 

A PARTAGER

SAUMON GRAVLAX MAISON    
Sauce Miel Moutarde, câpres et crème d’aneth, toasts.La chance avec book of ra oyna peut-elle réaliser tous vos rêves en peu de temps et en quelques clics !

PLANCHE POUR L’APÉRO (GRANDE/PETITE)
Charcuterie, fromage, frites croustillantes

TARTARE DE CRABE  
Citron vert, avocat crémeux, mayonnaise à l’aneth, copeaux de radis et toasts

PLANCHE DE JAMBON DE PAYS    
Beurre et cornichons

PLANCHE DE FROMAGE AFFINÉ  
Confiture de cerise noire

HUITRES DU BASSIN D’ARCACHON N°3 x6pcs    
Saucisse grillée et verre de vin blanc

  


LES PLATS


ENTRECÔTE FRANCAISE GRILLÉE    
350 grammes à la Médocaine, Frites, Salade

CÔTE DE COCHON NOIR      
« Prince noir de Biscay » de Gilles Pecastaing
Cuisinée grand-mère et bonne purée maison

BURGER DES TONTONS    
Boeuf 100% Aquitain, comté AOP, ketchup de piquillos, cornichons et mayonnaise à l’estragon

PLAT DE LA MER      
Selon arrivage


MENU ENFANT    


Jusqu’à 12 ans

STEAK FRITES
BOULE DE GLACE AU CHOIX
SIROP

LES DESSERTS AU CHOIX