QUI SONT LES TONTONS ?

Ce sont nos ancêtres, aînés, amis, qui travaillaient comme ouvriers dans les docks bordelais, du temps où la ville était un port marchand.
Ces dockers chargeaient et déchargeaient les marchandises des bateaux à quai et ne gagnaient leur vie qu’à la sueur de leur front.
Ils aimaient la cuisine française traditionnelle et les bons produits.
Après l’effort, au déjeuner, au dîner… les repas avaient leur importance. Ils se retrouvaient entre eux pour se détendre et passer un bon moment.

UN ANCIEN HANGAR DE STOCKAGE

Les Tontons vous offrent un voyage vers le passé, lorsque le quartier de Bacalan était un port marchand où travaillaient de nombreux dockers.
Après une matinée ou une journée de labeur, vous pourrez profiter d’une cuisine d’antan, avec une réelle volonté de servir du « fait-maison ». Une vaste carte de cocktails permettra aussi aux plus vaillants de se délecter dans un décor industriel typique des docks d’autrefois.